大家在吃花生的時候，會不會糾結一個問題：生花生和熟花生哪一個有營養(yǎng)？我們知道，花生是一種熱量較高的食物，很多人認為早上空腹吃點生花生又養(yǎng)胃的效果。那么這到底是不是真的？下面一起來看看早晨空腹吃生花生有什么作用？
晨起空腹吃生花生的作用
晨起空腹食用生花生的作用并沒有科學依據(jù)，也沒有被廣泛證實。雖然花生富含蛋白質(zhì)、維生素E、銅、錳等營養(yǎng)物質(zhì)，但是花生也含有豐富的脂肪和纖維素，晨起空腹食用花生容易引起消化不良、胃腸道不適等癥狀。而且生花生中含有一種叫做花生素的物質(zhì)，長期食用可能會引起花生素過敏，出現(xiàn)皮疹、蕁麻疹、呼吸困難等癥狀。因此，建議晨起空腹時不要食用生花生，而是選擇易消化、低脂肪、低纖維的食物，如牛奶、面包、餅干等。
六種人不宜吃花生
1.對花生過敏的人
花生過敏是一種常見的食物過敏，如果出現(xiàn)面部紅腫、皮疹、呼吸急促等癥狀，應該立即停止食用花生，并尋求醫(yī)生的幫助。
2.消化系統(tǒng)敏感的人
花生中含有較高的纖維素和不易消化的蛋白質(zhì)，容易刺激胃腸道，引起胃腸不適和消化不良。因此，如果患有胃腸道疾病或消化系統(tǒng)敏感的人，應該避免食用花生。此外，腸胃比較虛弱等群體，也不建議空腹食用花生，更推薦大家選擇利于吸收和消化的食物。
3.肝腎功能不全的人
花生中含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，對肝腎功能不全的人來說，過多食用花生可能會加重肝腎負擔，影響身體健康。
4.孕婦和嬰幼兒
花生中含有一種叫做黃酮類化合物的物質(zhì)，長期食用可能會影響兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。因此，孕婦和嬰幼兒應該避免食用花生或花生制品。
5.食管癌、胃癌等消化系統(tǒng)癌癥患者
花生中含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，容易刺激胃腸道，增加消化系統(tǒng)癌癥的風險。因此，身患腸胃疾病等群體建議慎重食用花生等食物。
6.高脂血癥患者
此類患者不推薦食用花生此類堅果，以免加重血脂升高?；ㄉ泻休^多的油脂，因此，需要忌口。
總而言之，如果想要食用花生，最好選擇經(jīng)過加熱或烘烤的熟花生，以減少花生素的攝入量。此外提醒大家的是，花生也是一種高脂肪、高熱量的食物，過量食用可能會引起肥胖、高血脂等問題，對身體健康不利。因此，大家應當嚴格控制每日食用花生的量，以免影響到健康。
