大蒜冰糖水的功效與作用　　大蒜冰糖水有好的功效與作用

大蒜是我們生活中非常常見(jiàn)的一種調(diào)味品，它有獨(dú)特的一種蒜香味，味道辛辣能為食物帶來(lái)不一樣的味道。我們平常一般把大蒜和蔥姜一樣當(dāng)做一種調(diào)味品在做菜的時(shí)候加入來(lái)調(diào)和味道，當(dāng)然我們國(guó)家也有一些地方的人喜歡單獨(dú)生吃蒜。

大蒜冰糖水的功效與作用

特別是北方人，他們還有蒜就醋的吃法，還有臘八蒜這種獨(dú)特的制作方法。大蒜含有百分之二的大蒜素，這種東西是青霉素殺菌能力的百分之十，所以生吃大蒜可以有好的殺菌作用，能夠有效預(yù)防流感和腸道感染疾病。

大蒜還對(duì)腸道有很好的排毒作用，大蒜進(jìn)入腸道之后能夠有效殺死幽門螺桿菌和其他的細(xì)菌和病毒對(duì)我們的腸道有很好的修護(hù)作用。如果經(jīng)常覺(jué)得腸胃不好的人都可以嘗試一下生吃大蒜，但是要注意大蒜素在高溫環(huán)境下會(huì)受到破壞 所以要想治療效果更好最好還是生吃。

除此之外大蒜還有防止心血管疾病的功效，因?yàn)榇笏饽軌驇椭覀兊难軘U(kuò)張。大蒜和冰糖放在一起燉水不但口感會(huì)有所改善 還能夠緩解上火引起的喉嚨腫痛，還有一定的治療口臭的作用。