銀耳是滋補效果比較好的一種食物,它的功效和作用也是非常多的。現(xiàn)在許多人在家里都喜歡做銀耳蓮子湯,那一般來說銀耳也有它的禁忌。下面就由我來為大家簡單介紹一下銀耳湯的功效與作用,及它的禁忌是哪些?
銀耳湯的功效與作用及禁忌
銀耳湯的口感非常的好,極其容易消化,它也是比較適合兒童和老年人服用。一般來說,銀耳湯的功效和它的作用有滋陰潤肺,養(yǎng)胃,還有美容養(yǎng)顏的作用,銀耳也可以增強身體的免疫力和抵抗力。因為銀耳里面,其實也含有許多的維生素。其中維生素d是銀耳里面含量最高的一種,它可以促進我們身體鈣物質(zhì)的吸收,那對于正在生長和發(fā)育的兒童來說,具有比較好的效果,可以有效的促進他們骨骼的生長和發(fā)育。那對于老年人能夠很好的防止他們衰老過快,可以提高身體免疫力,能夠有效的預防各種疾病。
銀耳里面含有各種礦物質(zhì)和維生素,能夠起到一定補氣血的作用,對于女性具有比較好的美容養(yǎng)顏的功效,能夠有效地改善她們皮膚暗沉的狀態(tài)。銀耳其實也是要適當食用的,不能過度,對于那些腹脹的人群和糖尿病人,銀耳要少吃。