燕麥和麥片的區(qū)別是什么　　燕麥的功效和作用

現(xiàn)在的人吃精細的糧食吃慣了 ，平常大家的主食，一般都是雞西的大米或者面食。其實，很多時候，我們應該還需要恰當地食用一些粗糧，和精細糧食交換著使用才比較有益于健康。

燕麥和麥片的區(qū)別是什么　

粗糧也有很多種，像我們比較常見的玉米，紫米，高粱，燕麥。這些粗糧經過烹飪，也能是很美味美味的食物。并且粗糧比起精細糧食，沒有那么容易讓人發(fā)胖。減肥的人，很多人早上都會吃麥片加酸奶。確實，麥片的脂肪含量很低，飽腹效果卻很好，口感也不錯，非常受大眾的喜愛。

燕麥和麥片乍一聽倆種食物的名稱很像，同時又都是粗糧所以很多人都容易搞混了，但是其實燕麥和麥片完全是倆種不一樣的東西，它們是有區(qū)別的。

首先外觀就不一樣，燕麥是扁平的形狀，和黃豆差不多大小，它是比較完整的，雖然我們現(xiàn)在吃的燕麥都是經過加工的方便速食就會看起來比較散碎，但是大部分還是能看出大致完整狀態(tài)的。麥片的話是用小麥加工起來的，麥片的主要功效是預防糖尿病。而燕麥的話有預防結腸癌，降低膽固醇和血壓的作用。