黑米什么人不可以吃 黑米的禁忌

黑米是藥食，也可以做大米來吃，黑米是黑色的，也有的是黑褐色的，黑米有有“黑珍珠”等美稱，黑米中的營養(yǎng)價值比較高，對人體起到保健的作用，但有的人不能吃黑米，黑米什么人不可以吃？

黑米什么人不可以吃

消化功能差的人不能吃黑米，黑米營養(yǎng)比較多，而且藥用的價值也比較高一些，可黑米中有大量的蛋白質(zhì)，還含有纖維素以及脂肪等，大多是一些不容易被人體消化的物質(zhì)，一般人吃通常沒明顯的表現(xiàn)，但對于消化不好的人吃黑米來說就會造成這些成分堆積在腸胃中，這樣對腸胃造成負擔(dān)。這樣就容易出現(xiàn)腹脹以及腹痛等問題，像老人還有小孩最好少吃一些黑米比較好。在服用四環(huán)素的時候不要吃黑米，黑米中含多種金屬離子，這些成分跟黑米會對人體不利，因為黑米里的金屬離子跟這類藥物里的某些物質(zhì)會形成不溶性的螯合物，這樣會影響藥物的吸收。黑米可以促進血液循環(huán)，要根據(jù)自身情況吃，黑米可以跟紅棗，燕麥，蓮子，百合以及桂圓等搭配吃比較好。

以上就是黑米什么人不可以吃的介紹。黑米可以做成黑米粥來喝，黑米粥比較容易消化，其中的營養(yǎng)容易被人體吸收，黑米可以開胃，對健脾有利，黑米可以益氣，對促進血液循環(huán)有好處，還可以明目。