龍葵素中毒癥狀 發(fā)芽的土豆可以吃嗎

我們每天都需要很多食用各種含有營(yíng)養(yǎng)和熱量的食物來(lái)維持日常消耗，而且這些食物中的營(yíng)養(yǎng)也是對(duì)身體健康提供很多幫助的，因此在飲食方面要重視營(yíng)養(yǎng)的均衡。馬鈴薯是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的蔬菜，不僅可以用來(lái)油炸、炒、涼拌、燉等做法，而且口感根據(jù)制作的方式不同也會(huì)不同，獲得了很多人的喜歡，不過(guò)需要注意的就是發(fā)芽的馬鈴薯中會(huì)含有毒素，也就是龍葵素，那么龍葵素中毒癥狀是什么樣子的呢？

龍葵素中毒癥狀

相信很多人都知道發(fā)芽的土豆是不可以食用的，因?yàn)闀?huì)對(duì)身體帶來(lái)一定的影響，嚴(yán)重的甚至?xí)?duì)生命帶來(lái)威脅。馬鈴薯發(fā)芽以后會(huì)產(chǎn)生一種毒素，名為龍葵素，這種毒素對(duì)人體會(huì)帶來(lái)一定的影響，輕微中毒的人會(huì)出現(xiàn)喉嚨方面的瘙癢，而且也會(huì)覺(jué)得口腔黏膜增加，而中級(jí)中毒的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、惡心的癥狀，但是重度中毒的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、休克等問(wèn)題，對(duì)生命有極大的威脅，所以在不小心食用發(fā)芽馬鈴薯而中毒后，需要及時(shí)就醫(yī)。

上述文章就是龍葵素中毒癥狀的回答，因?yàn)轳R鈴薯是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的食材，所以對(duì)這種食材的安全就會(huì)更加的重視，這也是對(duì)我們的身體健康保障的一個(gè)做法。