黑土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑土豆是轉(zhuǎn)基因食品嗎

土豆，應(yīng)該是大家日常比較常見的食物吧？可是大家有沒有聽說過黑土豆呢？其實(shí)黑土豆顧名思義就是黑色的土豆，這種土豆原產(chǎn)自東北地區(qū)還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有人會(huì)疑問，這種食品是轉(zhuǎn)基因的嗎？下面來(lái)了解一下。

黑土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

相較于一般的土豆的話，黑土豆，它含有非常豐富以及濃郁的汁水，而且還因?yàn)榈矸酆扛哌_(dá)15%，這個(gè)淀粉含量的話，是比普通土豆還高出百分之1到2%的，所以也就造就黑土豆，它軟糯香甜和豐富的口感。而且還富含各種膳食纖維和淀粉含量，所以也就更容易引起飽腹感，再加上富含的膳食纖維以及維生素，花心素等等，這也是減肥人士和健身人群首選的粗糧食物，非常符合現(xiàn)代人所追求的健康飲食。

黑土豆是轉(zhuǎn)基因食品嗎

黑土豆當(dāng)然不是轉(zhuǎn)基因食品，可能會(huì)有人覺得疑問，如果不是轉(zhuǎn)基因食品的話，這種土豆為什么會(huì)是黑色的呢？黑土豆之所以呈現(xiàn)黑色，是因?yàn)檫@種土豆含有非常豐富的花青素，所以也就造就他黑色的顏色，而且黑土豆，它自身含有多重維生素，更是被稱為天然的美容圣品，如果直接拿來(lái)敷在臉上的話，是能夠起到一定的美容護(hù)膚，延緩衰老的作用呢！而且現(xiàn)代人對(duì)于食物的口感以及健康也有十分高的要求，而這黃黑土豆也是十分符合這個(gè)要求呢！

所以總的來(lái)說，這個(gè)黑土豆并不是轉(zhuǎn)基因食品，反而它還含有比土豆更高的維生素，花青素以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相信大家現(xiàn)在對(duì)黑土豆有一定的了解，希望以上對(duì)大家有所幫助。