香椿炒雞蛋的家常做法 香椿炒雞蛋的功效與作用

一旦到來香椿收獲的季節(jié)，有很多人們，都會選擇通過各種做法，來制作出相應(yīng)的香椿美食，一般來說，會將香椿用來炒雞蛋，現(xiàn)在香椿炒雞蛋的家常做法是怎樣的，尤其是在功效與作用方面是怎樣的呢。

香椿炒雞蛋的家常做法

說到這一道菜的家常做法，還是很簡單的，需要注意將香椿清洗干凈后備用，將雞蛋打散后攪拌在碗中備用，鍋中燒油，然后加入雞蛋翻炒后成型，之后將香椿加入鍋中進行炒制，然后加入適量的鹽，這樣經(jīng)過翻炒后，大約炒制三到五分鐘，出鍋放入盤中即可。

香椿炒雞蛋的功效與作用

香椿炒雞蛋的功效比較多，尤其是還能幫助人們進一步的滋陰潤燥，針對一些身體疲勞人群，還有對一些營養(yǎng)不良的人群來說，也是有很好的功效，可以補充人們需要的各類營養(yǎng)，而且還能調(diào)節(jié)機體的免疫系統(tǒng)，能提高人們的身體免疫力，包括還能提高人們的抗病能力，尤其是其中包含的雞蛋，有一些蛋白質(zhì)，這樣就能針對人們的心腦血管完成調(diào)節(jié)，增強人們的血管彈性，預(yù)防一些心腦血管疾病。

現(xiàn)如今的香椿炒雞蛋，是屬于北方的一道菜肴，味道還是很不錯的，尤其是還能帶來一些功效與作用，所以對現(xiàn)在人們來說，在平時生活中，一定要注意正確的炒制，但是需要注意選擇香椿嫩芽來炒制，了解香椿炒雞蛋的家常做法，這樣才能保證菜肴的口感。