燈籠椒的腌制方法 燈籠椒不能和什么一起吃

燈籠椒是平時比較常見的一種蔬菜，因為形狀長的特別像小燈籠，從而就稱之為燈籠椒，它也是辣椒中的一個品種，但是它沒有辣椒中的辛辣感，食用起到特別的清爽、可口，燈籠椒的吃法有很多，可以炒著吃也可以腌著吃，炒著吃方法比較簡單，大家比較熟悉，但是在腌制時很多人無法掌握準確的比例。下面就讓我們來看看，燈籠椒的腌制方法吧。

燈籠椒的腌制方法

燈籠椒腌制具體方法是：燈籠椒4-5個、蒜2-3個以及鹽、生抽、芝麻油都適量，先把洗好的燈籠椒切成小塊，蒜也全部切成丁，一起放到一個干凈沒有水的容器內(nèi)，然后將鹽、油、生抽、蒜一起加入，全部攪拌均勻，然后腌制2-3分鐘后，再倒入一個可以密封的玻璃罐內(nèi)加入芝麻油蓋好，一般放置七天左右的時間，就可以吃了，味道十分也恰到好處。

燈籠椒不能和什么一起吃

燈籠椒沒有不能同吃的特殊食物，只是燈籠椒具有一定的刺激性，所以不能長期大量的食用，會引起便秘、咽痛、口干和咳嗽等現(xiàn)象出現(xiàn)。特別是有陰虛人群，最好不要食用。平時患有眼疾、胃腸炎、胃潰瘍、食管炎以及痔瘡等癥狀時，最好不要食用燈籠椒。另外高血壓、肺結(jié)核患者也要慎用。

燈籠椒的腌制方法已經(jīng)給大家做了介紹，可以說方法十分簡單，只需要大家掌握好各種食材的量就可以，而且燈籠椒本身還含有了大量的微量元素以及維生素等成分，所以食用燈籠椒對身體還是有很多益處的。