茯苓無需刻意少吃，但特定人群需控制攝入。作為藥食同源藥材，茯苓每日用量10-15克屬安全范圍，其多糖成分可調(diào)節(jié)免疫力且無明顯毒性。但腎病患者需限制攝入，茯苓利尿作用可能加重電解質(zhì)紊亂；陰虛火旺者長期單用可能加重口干癥狀。研究發(fā)現(xiàn)連續(xù)服用超過3個月，建議間隔1周再繼續(xù)。與抗凝藥同服需咨詢醫(yī)生，茯苓含三萜類物質(zhì)可能影響藥效。健康人群每周食用2-3次茯苓粥或湯品有益，出現(xiàn)尿頻或便溏時應(yīng)減量。
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