靈芝和冬蟲夏草是真菌類食物,有助于補益脾腎、提高免疫力和強化體質。因此,免疫功能低下、體質虛弱、腫瘤患者以及腎功能、肺功能下降者都可以嘗試應用這些食材。哈士蟆則具有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰的功效,對于腎虧腰酸、肺虛咳嗽、遺精體虛者都有益處。燕窩則能養(yǎng)陰潤肺,對于肺虛內熱、咳嗽口干的人也有益處。
冬季也是食補的好時節(jié)。氣虛、陽虛的人可以多吃牛肉、羊肉甚至鹿肉等食物來補氣溫陽。而陰血虧損者則可以多食一些鱉甲、黑魚、海參等水產(chǎn)品。
生梨的性味為甘、酸、涼,具有潤燥補肺的功效,適合患有慢性支氣管炎、口干煩熱、咳嗽多痰的人多吃。此外,挖去梨心,加入川貝粉、冰糖,蒸熱后食用,能更好地止咳化痰。
藕的性味為甘寒,具有潤燥清肺、涼血健脾的功效,對于咳嗽多痰、口渴咽干、甚至咳血、吐血的患者都有療效。
荸薺又稱馬蹄、地栗,性味甘寒,是一種優(yōu)秀的食療佳品,具有生津潤燥、清熱化痰、利尿消食的功效。在秋冬季節(jié),對于氣管炎、肝炎、腎炎、尿路感染、高血壓、腫瘤患者都有一定的功效。食用荸薺時,最好洗凈后帶皮煮湯,效果更佳,不宜生吃以免感染寄生蟲。
食療是目前最健康的身體調理方式,但增強體質是一個需要長期堅持的過程,因此在調節(jié)體質期間需要耐心。養(yǎng)成良好的飲食習慣,避免食用辛辣刺激、無營養(yǎng)的食物,同時也要遠離街邊小吃等對身體有害的食物。
當前的氣候容易導致肌膚干燥、口干咽痛,最好的補養(yǎng)方法就是多食用一些潤燥生津的水果。