冬瓜,一種看起來(lái)樸實(shí)無(wú)華的蔬菜,卻蘊(yùn)含著豐富的維生素C,被譽(yù)為“減肥瓜”?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中稱其“令人好顏色,益氣不饑,久服輕身耐老”。除了這些,冬瓜還有哪些益處呢?
1、保護(hù)心臟
冬瓜富含鉀元素,有助于排出體內(nèi)多余的鈉,保護(hù)心臟功能。
2、降低膽固醇降血脂
冬瓜富含各種氨基酸和膳食纖維,有助于降低膽固醇和血脂。
3、防止發(fā)胖增進(jìn)體型健美
冬瓜中的B族維生素能幫助將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能,減少體內(nèi)脂肪。
4、清肺排毒
冬瓜不僅全身可入藥,還有利水、清熱、消痰、解毒的功效。
除此之外,冬瓜還可以用來(lái)烹飪各種美味佳肴,比如冬瓜銀耳羹。這道湯清熱生津、利尿消腫,適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者食用。
深秋時(shí)節(jié),多吃冬瓜有助于護(hù)心降脂,穩(wěn)定血壓。但脾胃氣虛、胃寒疼痛者應(yīng)少食,久病與陽(yáng)虛肢冷者更要忌食冬瓜。