多不飽和脂肪酸的危害 多不飽和脂肪酸有什么危害

我們?nèi)粘ｏ嬍澈苤匾?，飲食關(guān)系到人體是否健康，現(xiàn)在很多朋友講究清淡飲食，生活中有很多的朋友甚至為了清淡飲食都不吃肉類，現(xiàn)在炒菜大多都用植物油，植物油不含有不飽和脂肪酸，再加上平時(shí)不吃肉類人體就會缺乏不飽和脂肪酸，但不飽和脂肪酸也要適量食用，多不飽和脂肪酸的危害有哪些？

多不飽和脂肪酸的危害

對于不飽和脂肪酸來說如果人體過量攝入的話會影響人體對生長因子，影響人體的健康。我們?nèi)粘ｏ嬍持腥绻舅釘z入不充足會影響人體健康，可能會出現(xiàn)血中低密度脂蛋白跟低密度膽固醇增多，這樣可能出現(xiàn)動脈硬化，容易引起心腦血管方面的疾病，還可能出現(xiàn)老年癡呆癥，對嬰幼兒健康造成影響，因此，不管老年人還是孩子都要注意攝入不飽和脂肪酸。但人體也不能缺少不飽和脂肪酸，所以要適量攝入人體不飽和脂肪酸。人體不能合成亞油酸跟亞麻酸，這個(gè)時(shí)候每天必須要從日常飲食中攝入補(bǔ)充這些營養(yǎng)元素。不飽和脂肪酸的生理功能可以保持人體細(xì)胞膜的流動性，這樣細(xì)胞才能發(fā)揮它的正常功能。

以上就是多不飽和脂肪酸的危害介紹，不飽和脂肪酸也是人體必不可缺的一部分，可以酯化膽固醇，同時(shí)可以降低膽固醇跟甘油三酯，不飽和脂肪酸還可以降低血液粘稠度，對人體的血液微循環(huán)很好，不飽和脂肪酸可以提高腦細(xì)胞活性，增強(qiáng)人體的記憶力，對人體思維能力比較好。