學(xué)過膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的人都知道,脂肪酸可以分成兩種,一種是不飽和脂肪酸,一種是飽和脂肪酸,如果人體攝入過多飽和脂肪酸的話,就會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪含量較高、脂肪堆積,進(jìn)一步導(dǎo)致肥胖、三高等諸多問題,所以現(xiàn)在很多人提倡大家要攝入不飽和脂肪酸。那么,不飽和脂肪酸最多的油是什么?
不飽和脂肪酸最多的油
其實(shí)也無所謂最多、不最多,只能說在以下這些油品中所含有的不飽和脂肪酸量是比較大的,如果每天用這些油來炒菜的話,那么每天所攝入的不飽和脂肪酸剛好能滿足人體所需。第一種是亞麻油,它有比較豐富的亞麻酸,亞麻酸就是一種不飽和脂肪酸。它的制作過程是將亞麻籽先破碎,之后在70度的溫度下初次壓榨得到粗油,之后再進(jìn)行脫蠟處理得到的。第二種是山茶油,山茶油乃是我國(guó)特有的一種油品,它是以優(yōu)質(zhì)山茶作為原材料來制作提取的,因?yàn)槭侵参镉停运渲械牟伙柡椭舅岷恳脖容^高。
上面就是小編跟大家分享的不飽和脂肪酸最多的油都有哪一些這個(gè)話題的答案了。那么,哪一些食物當(dāng)中飽和脂肪酸的含量非常多呢?就是動(dòng)物油,比如用肥肉去炸油,其中所含有的脂肪酸都是飽和類別的。