脂肪酸對人體的作用

不同的物質(zhì)對于人體的用處各不相同，比如說維生素就能夠起到預(yù)防身體出現(xiàn)口腔潰瘍和缺乏維生素等疾病的作用，脂肪酸對于人體也是非常重要一種物質(zhì)，接下來給大家介紹一下，脂肪酸對人體的作用是什么？

脂肪酸對人體的作用

說到脂肪，相信很多人都能夠知道這是一種什么樣的物質(zhì)，但是對于脂肪酸的了解卻非常的少，脂肪酸其實(shí)是由碳元素，氧元素，氫元素構(gòu)成的一種化合物，它是中性脂肪和磷脂的主要成分。脂肪酸對人體的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，

第一方面，它為人體提供了必不可少的物質(zhì)，如果缺少這種物質(zhì)的話，身體會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的不適癥狀。比如說亞麻酸，就是對于人體非常重要的脂肪酸。

第二方面，脂肪酸能夠儲(chǔ)藏在脂肪細(xì)胞里面，以備人體在特殊的情況下所用。

第三方面，脂肪酸能夠?yàn)槿梭w合成其他化合物提供原料。

第四方面，脂肪酸能夠散發(fā)一定的熱量，是人體的溫度得到改變。

以上所述就是脂肪酸對于人體的作用，現(xiàn)在我們了解到人體確實(shí)離不開脂肪酸這種物質(zhì)，所以在日常飲食中盡量多吃一些富含脂肪酸的食物，而這些食物主要包括各種魚類，水果和酸奶以及蔬菜當(dāng)中的冬瓜，海帶，紫菜，香菇，蘿卜，洋蔥等。