銀耳泡多久 銀耳用什么水泡不會(huì)影響口感

提到銀耳，我們首先第一次想到的就是銀耳蓮子粥，潤(rùn)肺、清熱解毒的養(yǎng)生食材，的卻是生活中很多小姐姐減肥美容必備的沒(méi)事。但是關(guān)于煮粥中常用的銀耳，可能很多小伙伴都不知銀耳泡多久，具體泡制的時(shí)間如何。針對(duì)這些問(wèn)題，下面我們就詳細(xì)的為大家介紹一下。

銀耳泡多久

銀耳是我們生活中常見(jiàn)的一個(gè)食材之一，對(duì)于很多喜歡美容的朋友來(lái)說(shuō)，常吃銀耳，可以讓肌膚更充盈和有彈性。但是在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，很多銀耳都是干的，在制作美食是是不是直接拿進(jìn)入食材中煮開(kāi)食用呢？其實(shí)并非如此，在使用前，銀耳還是需要浸泡的，因?yàn)榻莺蟮你y耳不僅新鮮，其次浸泡過(guò)后可能會(huì)更好煮，這樣做出來(lái)的銀耳更Q彈和可口。一般泡制3-4小時(shí)候在將水倒了，讓后選擇好的銀耳進(jìn)入鍋中煮到水開(kāi)為佳。但是很多人因?yàn)楣ぷ髅β担耆恢跫?xì)節(jié)，可能直接用開(kāi)水燙洗銀耳，認(rèn)為這樣可能加快銀耳軟化，就可以煮了。其實(shí)這樣的操作方法是不正確的。

銀耳正確的泡水方法是提前3小時(shí)左右，取少量銀耳至碗中，加適量的冷水浸泡，至銀耳發(fā)軟，就可以拿去煲湯或者煮粥啦。在生活中，你食用的銀耳泡多久呢？