沙窩蘿卜怎么儲存

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-21 17:32:55

1、儲存溫度

沙窩蘿卜是一種根莖類食材，具有較強(qiáng)的耐儲存能力。通常在每年11月份左右上市，此時(shí)氣溫較低。因此，只要儲存溫度不過高，沙窩蘿卜就可以直接放在室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥的地方保存。

2、冷藏儲存

如果室內(nèi)溫度較高，例如開了空調(diào)或暖氣，就需要將沙窩蘿卜放入冰箱低溫冷藏。這樣可以抑制酶和微生物的活性，延長沙窩蘿卜的保鮮期。

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