發(fā)布時間： 2023-09-19 15:40:17
金針菇變質的表現(xiàn)有以下幾種：
1、異味
變質的金針菇會散發(fā)出明顯的酸味或腐爛味，而新鮮的金針菇則有清香味且味道較淡。
2、顏色變化
新鮮的金針菇是奶白色，稍微帶有微黃色，但如果變質了，顏色會變成發(fā)黃或發(fā)黑。
3、質地變化
新鮮的金針菇質地硬挺，菇帽完整，但如果摸起來濕粘，菇帽開裂，則說明已經變質不新鮮，不能再食用，以免對健康造成影響。
發(fā)布于：2023-09-19 15:40:17
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