茭白可以生吃嗎 茭白怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

生活中有多種多樣的蔬菜，根據(jù)不同的季節(jié)食用的蔬菜是有所不同的，而我們?cè)谫?gòu)買蔬菜的時(shí)候，最好是通過正規(guī)的渠道進(jìn)行購(gòu)買，一定要選擇新鮮，有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜進(jìn)行食用，那么接下來(lái)就介紹茭白可以生吃嗎？

茭白可以生吃嗎

茭白是可以生吃的，這是一種生長(zhǎng)在水里的蔬菜，肉制非常潔白細(xì)嫩，含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，服用之后能夠滿足各項(xiàng)器官需要的蛋白質(zhì)，氨基酸以及維生素，維持身體各項(xiàng)器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也可以補(bǔ)充身體需要的草酸成分，能夠促進(jìn)葡萄糖以及脂肪的合成，還可以補(bǔ)充各項(xiàng)器官需要的水分，改善身體缺水出現(xiàn)的干燥癥狀。

茭白怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

第一種方法可以放置在冰箱的冷藏中進(jìn)行保存，在保存的時(shí)候不要?jiǎng)兊敉鈿?，可以在外殼上下一點(diǎn)點(diǎn)水，并且用保鮮膜包住，能夠保存四天的時(shí)間。第二種方法是將新鮮的茭白去除葉子，放在清水中浸泡，一定要用清水沒過茭白，經(jīng)常換水可以保存五到六天的時(shí)間。第三種方法就是放在地窖中進(jìn)行儲(chǔ)藏，尤其是對(duì)于生活在北方的消費(fèi)者來(lái)說，可以將腳擺放在地窖中進(jìn)行保藏。第四種方法就是放在冷庫(kù)中進(jìn)行保存，一定要保證冷庫(kù)的溫度和濕度是非常穩(wěn)定的，能夠保存兩到三個(gè)月的時(shí)間。

茭白可以生吃嗎？有的消費(fèi)者會(huì)將茭白外殼鋪滿鹽，然后放在密封的容器中進(jìn)行保存，也能夠保存很久的時(shí)間。