脆柿子去澀的最快辦法 脆柿子有哪些禁忌

在現(xiàn)在許多人都很喜歡吃脆柿子的情況下，脆柿子的年銷售業(yè)績一直呈現(xiàn)出居高不下的狀態(tài)。不過脆柿子如果直接吃的話會顯的比較澀，今天就跟大家介紹一下脆柿子去澀的最快辦法。

脆柿子去澀的最快辦法

關于脆柿子去澀的方法其實挺多的，比如說可以用溫水來去澀，也可用冷水來去澀，也可以用鹽水來去澀，相對來說，用鹽水來去澀速度是更快的。什么意思呢？只要在溫水當中加入一點鹽，攪拌均勻之后將脆柿子放進去，大概半個小時左右的時間就能起到去澀的效果。而如果用溫水、用冷水又或者用水果去澀的話，可能都要放上好幾天的時間才能看到明顯的澀味消散改變。

脆柿子有哪些禁忌

脆柿子可以直接吃，也可以用來釀酒，也可以用來做柿子餅，但其實關于脆柿子的攝入是有一些禁忌的，第一，食用的禁忌，最好不要在空腹的情況下直接攝入，因為其中含有著十分豐富的柿膠，經(jīng)過系統(tǒng)的論證，它在遇到酸性物質(zhì)比如說胃酸的時候就會凝固成塊，導致胃部嚴重受損。第二，不能連皮一起吃，雖然說吃柿子的時候一起吃柿子皮、味道比較好，但一起吃的話會導致人體攝入過多的鞣酸，引起結(jié)石等問題。

通過分享大家也都明白了，脆柿子去澀的最快辦法到底是怎樣的。如果你想要吃沒有澀味的脆柿子，可以按照上面所說的方法去操作，如此就能將其中的澀味有效清除掉。