剛曬三天的柿餅發(fā)霉了還能曬嗎 曬柿餅發(fā)霉怎么處理

秋季是柿子收獲的一個(gè)季節(jié)有很多人不喜歡吃柿子，但是非常喜歡吃柿餅，其實(shí)我們自己在家也可以去曬柿餅，方法也比較簡(jiǎn)單，但很多人在曬柿餅的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉情況，具體的剛曬三天的柿餅發(fā)霉了還能曬嗎？曬柿餅發(fā)霉怎么處理？下面我們來簡(jiǎn)單介紹一下。

剛曬三天的柿餅發(fā)霉了還能曬嗎

在曬柿餅之前一定注意提前的去查看天氣預(yù)報(bào)，了解天氣的變化，如果有陰雨天或者是多云的天氣，不建議去曬柿餅，在曬柿餅的時(shí)候一定要保證陽(yáng)光充足，而且做好通風(fēng)的工作。如果在剛曬三天出現(xiàn)柿餅發(fā)霉的情況，也一定注意仔細(xì)進(jìn)行觀察，如果只是表面有輕微的霉點(diǎn)，可以直接的去除之后再去進(jìn)行晾曬，但是如果霉點(diǎn)非常的嚴(yán)重不建議吃。

曬柿餅發(fā)霉怎么處理

曬柿餅發(fā)霉之后一定要特別的注意，如果是嚴(yán)重的發(fā)霉那么柿子本身就有了霉菌，是不建議去吃的，否則有可能會(huì)給身體帶來影響，出現(xiàn)一些安全隱患。我們?cè)跁袷溜炛耙欢ㄒ⒁馓崆暗陌研迈r的柿子清洗干凈，瀝干水分，然后用削皮刀把柿子皮削掉，之后可以考慮先烘干之后再去進(jìn)行晾曬，一定要在通風(fēng)或者陽(yáng)光充足的環(huán)境下去晾曬，而且在晾曬的時(shí)候一定要注意及時(shí)地進(jìn)進(jìn)行翻動(dòng)，翻動(dòng)之后還需要進(jìn)行擠壓，把柿餅?zāi)蟪尚汀?/p>

現(xiàn)在我們對(duì)于剛曬三天的柿餅發(fā)霉了還能曬嗎有了更好的了解，曬柿餅的時(shí)候一定要注意勤翻面，否則有可能會(huì)出現(xiàn)底部空氣流通不當(dāng)所導(dǎo)致的發(fā)霉等情況。曬柿餅一般需要八到十天左右就可以，如果是比較大的柿子可以考慮曬20天，曬完柿餅之后，還可以把柿餅放在小壇子里面，用保鮮膜覆蓋，然后去捂白霜。