干豆角吃之前怎么處理 干豆角孕婦可以吃嗎

豆角是一種生活中十分常見的一種蔬菜，若是新鮮的豆角的話，不僅口感鮮嫩，而且還能做成各種各樣好吃的食物。不過鮮豆角并不是每個人季節(jié)都有，上市時間短，而且也不宜長久的保存，所以很多人把豆角制成干豆角。那么干豆角吃之前怎么處理呢，以及干豆角孕婦可以吃嗎？下面就來了解一下。

干豆角吃之前怎么處理

干豆角是豆角曬干晾干后的食物，煲湯的時候十分美味。但在制作時，需要將干豆角放在溫水里泡一會。干豆角用溫水泡20分鐘，洗凈里面的雜質(zhì)，鍋里燒開水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的干豆角放進去煮即可。如果是用涼水泡的話，大概2個小時就可以。若想快一點的，可以用熱水泡，或是直接開水煮，但是這樣干豆角里面的營養(yǎng)元素會流失得很快。干豆角其中含有豐富得維生素B，因此常吃干豆角，能對腸胃有很好的調(diào)理作用。

干豆角孕婦可以吃嗎

孕期是可以吃干豆角的，對于孕婦來說，飲食上應注意營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食。而干豆角富含膳食纖維和維生素，對預防黃疸也有一定作用。干豆角富含維他命B，這一營養(yǎng)成分對黃豆具有良好的黃豆功效，能促進腸胃蠕動，幫助有效消化食物。

以上就是關于干豆角吃之前怎么處理，以及干豆角孕婦可以吃嗎的簡單介紹，希望對于想要了解的人有所幫助。