橄欖菜怎么做好吃 橄欖菜的禁忌

橄欖菜因?yàn)樗?dú)特的口感，受很多人的喜愛和追捧。橄欖菜不僅價(jià)格比較實(shí)惠，而且它的口感很好，很適合下飯。同時(shí)，橄欖菜也有很多的做法。今天小編就來說說橄欖菜怎么做好吃，以及橄欖菜的禁忌有哪些。

第一，橄欖菜怎么做好吃

橄欖菜有很多吃法，包括涼拌橄欖菜，橄欖菜肉末燒豆角，橄欖菜炒蠶豆以及橄欖菜炒四季豆等等。這幾種吃法都是比較美味的，而且做法也比較簡(jiǎn)單，橄欖菜一般都是當(dāng)做調(diào)料來加入菜里面。

橄欖菜炒四季豆只需要將四季豆切成小段之后，再放入開水里面加入鹽和油來焯水，接著等四季豆到變成翠綠色了之后再撈出來，瀝干水分之后，往鍋里倒入食用油，加入蒜末之后再倒入四季豆進(jìn)行翻炒，最后加入適當(dāng)?shù)拈蠙觳撕退?，煮一?huì)兒就差不多可以出鍋了。

第二，橄欖菜的禁忌

雖然說橄欖菜非常的美味，但是在我們平時(shí)生活中也不能吃得過多或者長(zhǎng)期吃。這是因?yàn)殚蠙觳藢儆谝环N腌制類的食物，所以避免不了含有少量的亞硝酸鹽。當(dāng)我們身體攝入了過多的亞硝酸鹽成分時(shí)，就很容易對(duì)身體造成一定的損害。

對(duì)于橄欖菜的做法，小編給大家介紹了幾種，不知道大家有沒有學(xué)會(huì)呢？橄欖菜除了不能長(zhǎng)期吃以及過量的吃之外，其實(shí)橄欖菜最好也不要和牛肉一起吃，否則可能會(huì)對(duì)我們的胃部造成傷害，導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹甚至中毒的情況。