十大降尿酸蔬菜 十大蔬菜降尿素原理

降低尿酸的蔬菜是以蔬菜中含有的嘌呤含量為判斷標(biāo)準(zhǔn)，含有的嘌呤數(shù)越低，就越有利于降低尿酸。下面介紹的十大蔬菜，紅柿、芹菜、木耳、冬瓜、茄子、黃瓜、甘藍(lán)、水芹、南瓜及菊苣等這類的蔬菜，這類蔬菜含有的嘌呤數(shù)是相對(duì)較少的，下面為大家詳細(xì)講解下。

十大降尿酸蔬菜

1.西紅柿

西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還是降尿酸的有效蔬菜。西紅柿的主要成分是番茄紅素，還含有維生素、鉀等成分。如果能夠每天堅(jiān)持吃西紅柿，相信降低血液粘稠度，排除尿酸是不成問題的。

2.芹菜

芹菜是一種富含胡蘿卜素與礦物質(zhì)鉀、膳食纖維的蔬菜，不僅可以溶解體內(nèi)多余的尿酸，有效幫助我們排出體外的同時(shí)，芹菜是涼性食物，還有著有清熱利尿的作用。尿酸高的人多吃芹菜，有助于排出尿液，起到降低尿酸的作用。

3.木耳

尿酸過高的人應(yīng)盡量多吃低嘌呤的食物。黑木耳，它的嘌呤含量極低，除了其膠質(zhì)可以代謝掉腎結(jié)石等異物，它本身含有豐富的鉀與維生素更有利于促進(jìn)尿酸的排出。

4.冬瓜

冬瓜主要是鉀鹽含量高，水分多，它能夠進(jìn)一步促使尿液的生成，將體內(nèi)多余的尿酸有效排出。此外，冬瓜對(duì)高血壓、水腫等癥狀的患者還有降血壓、消腫的作用。

5.茄子

茄子是降尿酸的好食物。它是一種堿性食物，嘌呤含量低或沒有。如果高尿酸患者每天食用，可以堿化尿液，溶解更多的尿酸，幫助其排出體外。同時(shí)，茄子含有豐富的維生素、皂甙等成分也是非常有助于降低膽固醇的。

6.黃瓜

黃瓜性味甘，能清熱解毒，清熱利濕。黃瓜中還含有矽，可以強(qiáng)化關(guān)節(jié)和蹄組織，緩解關(guān)節(jié)疼痛，有助于減肥，降低尿酸等。

7.白菜

白菜是一種不含嘌呤的有益蔬菜，是痛風(fēng)患者的首選蔬菜。它含有的大量的維生素C能夠幫助排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。

8.南瓜

南瓜是一種低熱量的堿性食物。它不僅能潤(rùn)腸通便，還能改善便秘、滋養(yǎng)脾胃、清熱解毒等并起到一定的控制尿酸、降低尿酸的作用。

9.水芹

水芹含有大量高鐵元素和高纖維素，具有顯著的清熱利尿作用。同時(shí)含有極少的嘌呤，輕度痛風(fēng)患者食用，還能預(yù)防貧血、高血壓、尿酸。

10.菊苣

菊苣性味苦，含有馬栗樹皮甙、馬栗樹皮素等成分。這兩種成分能有效降低尿酸，尤其對(duì)高血壓、高血脂、痛風(fēng)有顯著的藥用價(jià)值。建議選擇菊苣梔子茶，功效明顯。平時(shí)飲用可以有效幫助調(diào)理和改善痛風(fēng)癥狀。

了解了十大降尿酸蔬菜后，尿酸偏高的人，這個(gè)時(shí)候就需要通過一些蔬菜來降尿酸。尿酸偏高了，就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生各種問題，痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸過高引起的，一旦它發(fā)作，就會(huì)很痛苦。所以多吃這些蔬菜，通過飲食來調(diào)理尿酸值是非常必要的。