薏米也叫做薏仁，薏苡仁，薏米具有很好的祛濕消腫，健脾祛濕的作用。所以當夏季或者濕氣比較重的時候，很多人會食用薏米來達到祛濕，減肥的作用。所以今天小編就給大家介紹5道薏米祛濕的食譜。
5道薏米祛濕食譜大全
1.薏米水
首先把薏米炒一下，炒到微微變黃，薏米有點鼓起的時候就拿出來，晾涼后直接用開水沖泡喝即可，薏米的祛濕效果非常好。
2.紅豆薏米粥
紅豆和薏米兩者都能夠祛除人體內(nèi)的濕氣。所以把這兩者結(jié)合一起熬粥吃，能夠起到祛濕健脾的效果。這里講的紅豆并不是我們常見的紅小豆哦，而是赤小豆。薏米要先經(jīng)過炒熟才與紅豆熬粥。
3.薏苡仁冬瓜豬骨湯
我們把所有需要用的食材，例如薏苡仁、冬瓜、扁豆、豬骨。陳皮等食材清洗干凈。豬骨焯去血水后清洗備用。鍋中加入適量清水，把所有材料放入鍋中大火煮沸后小火煮1個小時，即可出鍋。
4.薏仁茶
把薏仁，赤小豆，馬齒莧，芡實等藥材全部加入到杯子當中，加入開水沖泡2-3分鐘后，即可飲用。
5.茯苓芡實薏米粥
將茯苓、薏米、芡實等食材清洗干凈之后，就放入到鍋中，鍋中加入適量的清水，開大火煮沸，待煮沸后轉(zhuǎn)小火即可。茯苓芡實薏米粥具有消腫祛濕、健脾開胃的功效，對于因脾虛所導致的肥胖有一定的減肥作用。
薏米和什么一起煮去濕氣最好
薏米最好是和生姜，赤小豆一起放進去煮。因為薏米和都有健脾祛濕的作用。赤小豆和薏米這兩者相結(jié)合，正好可以把體內(nèi)的濕氣祛除體外，減少體內(nèi)過多的濕氣。但由于薏米和赤小豆都屬于涼性，所以就需要放入生姜，中和一下，抵御其中的寒性，防止因為寒氣過多而傷到脾胃。
三伏天快要到了，大家在夏天的時候不要吃過多的冷飲，可以用薏仁茶或者薏米水來代替冷飲，從而促進體內(nèi)濕氣的代謝和排出。
