冬筍怎么做好吃 冬筍怎么吃

冬筍非常鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，而且功效非常多，深受人們的喜歡，冬筍做法也非常多，那我們就來(lái)看一下冬筍怎么做好吃。

冬筍怎么做好吃

1、冬筍燉雞

冬筍可以和雞放在一起燉，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素以及各種微量元素等，將新鮮的雞洗干凈，然后在鍋中放入足夠的水，再切上一些蔥姜蒜，辣椒等配料，放在旁邊備用，把洗干凈的冬筍放水用砂鍋煮，一個(gè)半小時(shí)，之后就可以把我們切好的配料，冬筍和蘿卜放在一起又繼續(xù)在熬30分鐘左右，最后放上一些鹽和調(diào)料就可以出鍋啦。

2、炒菜

新鮮的冬筍用來(lái)炒菜也非常好吃，可以準(zhǔn)備一些豬肉或者是雞肉，然后準(zhǔn)備一點(diǎn)筍，胡蘿卜等配菜，冬筍洗干凈，然后切成絲，先把冬筍放在鍋里焯水，然后再撈出，在鍋里放油把配菜胡蘿卜雞蛋等各種肉末等各種配料放在下面煎炒兩三分鐘，再把冬筍放入鍋中一起炒，最后放上一些調(diào)料就可以啦。

3、包水餃

冬筍用來(lái)包水餃也很好吃，可以準(zhǔn)備一些鮮肉，香菇，東筍，胡蘿卜等原料，把他們?nèi)壳谐啥》旁谝贿厒溆?，然后再切好的餡當(dāng)中放入一些調(diào)料，鹽，油，雞精，胡椒粉，孜然，生姜，大蒜等，把他們攪拌均勻，然后準(zhǔn)備好餃子皮，把餡包入餃子中縫好邊，然后把它們上鍋蒸15到20分鐘，即可出鍋。