健康知識(shí)百科> 甘藍(lán)怎么吃

甘藍(lán)怎么吃，哪種吃法口感好

發(fā)布時(shí)間：2019-02-14 14:05:43

甘藍(lán)使我們生活中比較常見(jiàn)的蔬菜之一，一般在3月份和七八月份比較常見(jiàn)，在市場(chǎng)上，甘藍(lán)的品種很多，有白色和紅色的，但是到底怎么吃，相信很多人也苦惱過(guò)。今天我們就一起來(lái)研究一下甘藍(lán)怎么吃，不了解吃法的伙伴快看過(guò)來(lái)。


紫甘藍(lán)的做法


甘藍(lán)怎么吃

一般紫色的甘藍(lán)可以拌涼菜，將甘藍(lán)切成絲，放入小米辣、醬油、醋、鹽巴等調(diào)料，適當(dāng)?shù)碾缰瓢胩旎蛘甙雮€(gè)小時(shí)就可以直接食用了。這種涼拌的甘藍(lán)較為爽脆，配上點(diǎn)辣椒面，簡(jiǎn)直就是人間美味。除了涼拌外，甘藍(lán)還可以切絲炒后出鍋，味道還是非常鮮美的，建議選擇這兩種做法的人在使用前一定要備用紫色的甘藍(lán)。白色的甘藍(lán)一般用于煮湯或者腌制咸菜，很多餐廳喜歡腌制甘藍(lán)給客戶使用，無(wú)論是腌制多少，在短時(shí)間內(nèi)還是很快就能吃完的。還有一種比較好吃的就是奶酪甘藍(lán)，因?yàn)槲兜垒^為醇香，并帶著淡淡的甜味，非常適合直接加上慕斯及草莓醬做沙拉食用。


無(wú)論是選擇哪一款甘藍(lán)，建議大家還是按照自己的口味來(lái)進(jìn)行制作。其次，甘藍(lán)雖然不是很臟，但是一定要做好清洗工作，以上是關(guān)于甘藍(lán)怎么吃的詳細(xì)介紹，你愛(ài)吃甘藍(lán)嗎？

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