花青素是一種對于人體的養(yǎng)生保健以及美容護膚有者顯著作用的營養(yǎng)物質，其屬于水溶性的色素，廣泛存在于各類植物中，是植物花瓣以及果實顏色的最主要影響因素之一?；ㄇ嗨啬壳耙脖粡V泛用于各類食品、保健品以及護膚品中，雖然如此，但是花青素也有部分不能食用的人群。那么有哪些人不能吃花青素呢？
首先，花青素屬于水溶性的色素，因而適合絕大部分人群進行使用，但是少部分的人群對于色素存在過敏情況。在食用水果的時候，由于不會攝入過多的花青素，或水果營養(yǎng)成分與花青素的誘發(fā)因素相結合而不會發(fā)生過敏現(xiàn)象。但如果單獨服用花青素，則容易出現(xiàn)過敏性情況的發(fā)生。
其次，有部分人群會盲目的服用花青素相關產品，這類人群沒有注意花青素的攝入量，從而導致不良情況的發(fā)生。由于花青素服用過多會對人體產生一定的副作用，因而服用過程要注意用量，避免出現(xiàn)濫用花青素的情況發(fā)生。
除此之外，通過食補的方式補充花青素是最安全的，也是最健康的，而且對于每個人而言都是可行的方式。食補花青素的最大特點是純天然無害性的，因而不存在哪類人群不能吃的情況，因而希望大家注意用量，以及是否存在過敏情況。
