說到雞蛋，我們是再熟悉不過了，而且我們?nèi)粘Ｉ钪?，常常有人喜歡每天吃一顆雞蛋，或者兩顆，雞蛋雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但吃多了還還是有一定得壞處的，那么，雞蛋吃多了有什么壞處。
雞蛋吃多了有什么壞處
雖然我們都知道雞蛋的好處，就很容易忘記了雞蛋也是有壞處的，雞蛋吃太多，會使血膽固醇含量過高雞蛋中含有大量的膽固醇，進食過量會造成體內(nèi)膽固醇含量過高，誘發(fā)動脈粥樣硬化、心血管疾病。容易營養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖，造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡，從而影響健康。其實，在眾多的食物中，不光是雞蛋的營養(yǎng)豐富，其他很多的食物都有不少的營養(yǎng)，因此我們每天需要攝入不同營養(yǎng)元素的食物，而不是只吃哪一種食物，這樣的話就會導(dǎo)致身體的營養(yǎng)失衡，從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而且雞蛋在食用上也是有一些禁忌的，在這里跟大家說一說，以防碰到雷區(qū)，雞蛋與白糖同煮。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。雞蛋與豆?jié){同食，早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習慣。豆?jié){性味甘平，有很多營養(yǎng)成分，單獨飲用有很強的滋補作用。
