增肌對(duì)于健身和健美的人群來(lái)說(shuō)，是一個(gè)必經(jīng)的過(guò)程，而且也是達(dá)成運(yùn)動(dòng)目的的主要原因之一。對(duì)于不少健身健美人群而言，僅僅通過(guò)鍛煉來(lái)進(jìn)行增肌，效果往往不太明顯，因而有不少人會(huì)開(kāi)始注重增肌過(guò)程應(yīng)該攝入的飲食。那么，增肌的人群應(yīng)該吃什么比較好呢？
首先，肌肉的主要構(gòu)成物質(zhì)是蛋白質(zhì)，肌肉鍛煉的過(guò)程中，會(huì)對(duì)肌肉造成一定的運(yùn)動(dòng)加劇，同時(shí)肌肉也會(huì)向機(jī)體攝取大量的蛋白質(zhì)，以完成肌肉所需能量和增長(zhǎng)所需的原材料。因而，蛋白質(zhì)的攝入，對(duì)于增肌過(guò)程尤為重要。
其次，蛋白質(zhì)的種類(lèi)極多，但并不是每一種都能讓人體直接利用，因而，需要進(jìn)行增肌的人群，應(yīng)當(dāng)在日常生活中注重?cái)z入高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，從而提高人體蛋白質(zhì)的直接利用效率，并且能夠有利于為肌肉提供充裕的蛋白質(zhì)補(bǔ)給。
除此之外，日常飲食可以適當(dāng)增加牛肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量較高的食物進(jìn)行攝入，通過(guò)人體的消化系統(tǒng)對(duì)這些食物的消耗，可以提供充足的高質(zhì)量氨基酸與蛋白質(zhì)，從而有利于肌肉增長(zhǎng)的過(guò)程，幫助增肌。
