喝綠茶上火嗎 綠茶的營養(yǎng)價(jià)值

說到茶，我們都非常的熟悉，而且茶是我們中國特有的飲料，我們具有悠久的茶歷史和茶文化，其中綠茶也算得上是一種廣為人知的茶，但是有些人擔(dān)心和茶會(huì)上火，那么，喝綠茶上火嗎。

喝綠茶上火嗎

其實(shí)喝綠茶是不會(huì)上火的，主要是綠茶性寒，而且綠茶還有這清火的作用，而和他相對(duì)的就是紅茶了，紅茶就是性溫的，喝紅茶就有可能會(huì)導(dǎo)致上火，綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，所以，應(yīng)該是降火的。綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。

而且如果在生活中出現(xiàn)上火的情況，還可以通過喝綠茶來降火，但是綠茶雖然有很多用處，但是在食用上還是有很多需要主要的地方，一些貧血的人不適合喝綠茶，綠茶中含有的鞣酸容易和鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì)，容易減少身體對(duì)于鐵的吸收，喝綠茶會(huì)加重貧血病情。