低嘌呤飲食是指什么 低嘌呤飲食什么意思

現(xiàn)在的人們生活中常常會(huì)有痛風(fēng)的情況出現(xiàn)，而導(dǎo)致痛風(fēng)的主要原因是因?yàn)樯眢w的尿酸過高導(dǎo)致的，而高嘌呤的食物就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸過高，進(jìn)而才會(huì)出現(xiàn)低嘌呤飲食，那么，低嘌呤飲食是指什么。

低嘌呤飲食是指什么

所謂低嘌呤飲食顧名思義，就是吃嘌呤含量少的食物，而生活含嘌呤少的食物有很多，而低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的組成物質(zhì)，是尿酸的來源。應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪，蛋白質(zhì)及鹽量要控制。可選用大米、玉米、面粉及其制品。如對(duì)心腎無不利影響，應(yīng)多飲水，每日飲水量應(yīng)保持2000-3000毫升，增加尿量，以促進(jìn)尿酸排泄及結(jié)石形成的。蛋白質(zhì)每日攝入量0.8～1.0g/kg體重為宜，每日蛋白質(zhì)供應(yīng)量可達(dá)60g左右。以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚，也可適量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成塊煮沸，讓嘌呤溶于水，然后去湯再吃。烹調(diào)方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應(yīng)盡量易消化。

所以在日常生活中，對(duì)于一些痛風(fēng)患者，就應(yīng)該執(zhí)行低嘌呤飲食，這樣才能有效的降低體內(nèi)的尿酸，從而減輕痛風(fēng)的癥狀，還要在生活中應(yīng)該多注意身體上的鍛煉，多做運(yùn)動(dòng)，這樣才能提高身體素質(zhì)。