螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便 推薦三種家常做法

螃蟹非常美味，很多人都喜歡吃。螃蟹富含蛋白質(zhì)，能夠預(yù)防感染對(duì)抗癌癥，而且還可以解毒以及促進(jìn)傷口的愈合。那么你知道螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便嗎？螃蟹的家常做法是比較多，今天小編來(lái)給大家推薦三種家常做法。

螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便

第一種：白菜豆腐燉螃蟹

1.準(zhǔn)備螃蟹，千葉豆腐，白菜，蔥，姜，鹽，白胡椒，油。

2.螃蟹直接處理，洗凈，切塊，大白菜切塊，豆腐切塊，姜直接切片，蔥切塊備用。

3.準(zhǔn)備一口鍋，用油燒熱，爆香蔥姜，炒白菜，適當(dāng)加水。

4.將豆腐直接放入鍋中，然后放入螃蟹煮熟。煮沸后，加入白胡椒、鹽和洋蔥。

第二種：醬汁螃蟹

1.準(zhǔn)備蟹，蔥，姜，蒜，排骨醬，料酒。

2.將直接處理后的螃蟹洗凈，取下鉗子洗凈，直接將螃蟹切塊。

3.蔥切段，姜蒜切絲，鍋中加入蔥、姜、蒜，炒熟螃蟹。

4.加入料酒提味，最后將排骨醬直接、下鍋翻炒即可。

第三種：粉絲螃蟹煲

1.準(zhǔn)備螃蟹、香菇、粉條、紅椒、蔥、姜、蒜、蠔油、紹興酒、鹽、胡椒粉、生抽。

2.將螃蟹洗凈，切塊，蔥、蒜切片，準(zhǔn)備一個(gè)鍋，用油加熱，將螃蟹放入鍋中炸熟。

3.留少量油煸炒粉絲，然后放油，鍋里爆香蔥、姜、蒜，放入紅辣椒煸炒。

4.加入蘑菇翻炒，加入蠔油，將蟹放入鍋中，加入紹酒、糖和水煮沸。

5.煮好后，粉絲放入鍋中調(diào)味。加入鹽、胡椒和醬油調(diào)味，放入燉鍋中。

上面介紹的就是三種螃蟹的家常做法，這樣做好吃又簡(jiǎn)單。清蒸螃蟹、香辣螃蟹都是可以的，食用螃蟹能夠清熱解毒，養(yǎng)筋活血以及增強(qiáng)體質(zhì)。喜歡吃的朋友可以按照這些方法來(lái)做哦。