冬筍燉雞的營養(yǎng)價值　　冬筍燉雞有營養(yǎng)價值

我們生活中美味的食物有很多很多，大自然就是很多食物的來源。很多東西天然生長不需要人工培育就可以成為我們餐桌上的一道食材，真的是上天的恩賜。這種天然的食物用我們的話來說就是綠色食物了，吸收天地的精華自然生長，真的是珍饈。

冬筍燉雞的營養(yǎng)價值

我們生活中最常見的綠色食物大部分就是蔬菜了，眼見就快入秋了，天氣也越來越冷了，冬筍馬上就到了應(yīng)季。冬筍是毛竹生長前還在土里的胚胎，也就是還未破土的前生。

冬筍和一般的竹筍差不多外面有很大層的筍衣，要剝開才可以食用。冬筍味道微甜口感脆爽，具有滋陰涼血，清熱化痰 利尿通便，促進消化還可以養(yǎng)肝明目的功效，可以說是營養(yǎng)非常豐富，就連食欲不振也可以吃冬筍來開胃。冬筍的食用方法非常多 炒，蒸，燉什么烹飪辦法都可以，既可以單獨做一道主菜，也可以和別的食材搭配在一起。

冬筍燉雞就是一道很好的滋補品，燉的烹飪方法不像炒，它可以更大限度地留下食材的營養(yǎng)和味道。冬筍燉雞還可以去除身體里多余的脂肪，滋補身體，真的是一道美味又滋補的佳肴。