黃鱔怎么做好吃 黃鱔的功效與作用

黃鱔是大家比較常見的一種海鮮，它的肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，所以近兩年得到了越來越多人士的推崇，今天小編就跟大家圍繞黃鱔怎么做好吃這個(gè)話題舉例說明一些美食的具體制作方式。

黃鱔怎么做好吃

第一種推薦的是豆豉炒黃鱔片，將黃鱔切成片，之后放在淀粉中勾芡一下，接著在鍋中放油，黃鱔倒入其中翻炒一下，接著放入一點(diǎn)豆豉調(diào)味即可出鍋。

第二種是蜜瓜黃鱔，首先要將黃鱔片放在鍋中去油炸，之后撈出濾油，接著在鍋中加入一點(diǎn)糖，不停翻炒成綿密的狀態(tài)，接著再將黃鱔倒入其中，稍微翻炒幾下即可出鍋，這道菜跟拔絲地瓜、拔絲番茄做法是差不多的，味道也相當(dāng)?shù)某霰姟?/p>

第三種推薦的是水煮黃鱔片。怎么做呢？其實(shí)跟水煮魚、水煮肉片的制作方法挺相似的，只不過將魚肉和肉換成鱔魚片而已。

上面就是個(gè)人關(guān)于黃鱔怎么做好吃這個(gè)話題給出的答案了?？偟膩碚f，黃鱔的烹調(diào)方法還挺多的，如果你能在這么多的方法中找到比較符合自己口味的、嘗試著按照小編所說的去做一次，就能完全實(shí)現(xiàn)脫稿烹調(diào)。