黑芝麻可以生吃嗎 黑芝麻的作用與功效

有一部分人會認為，關(guān)于黑芝麻可以生吃嗎這個問題的答案是肯定的，為什么呢？因為他們發(fā)現(xiàn)，有一部分店鋪在烹調(diào)美食之后，比如烹調(diào)米飯又或者煮青菜之后會在其表面上撒上幾粒黑芝麻，但小編想要跟大家說的是，人家撒的都是熟的黑芝麻，生的最好不要吃。

黑芝麻可以生吃嗎

所謂不能生吃黑芝麻，并不是說生黑芝麻中的營養(yǎng)素有一些是脂溶性的，所以沒有辦法被釋放、被吸收，這樣的理解是錯誤的，生吃黑芝麻它的營養(yǎng)價值跟熟的是差不多的，但是生的黑芝麻它很難被消化，所以你會發(fā)現(xiàn)，生吃黑芝麻之后很多人都會出現(xiàn)腹脹以及拉稀癥狀表現(xiàn)，這就是生吃黑芝麻會給人帶來的副作用，所以不建議大家生吃。順帶提醒一點，不管是生吃還是熟吃，晚上最好都不要吃黑芝麻，因為它的油脂含量非常高，如果大量攝入的話，會導致對人的睡眠質(zhì)量造成非常大負面影響。

上面就是個人關(guān)于黑芝麻可以生吃嗎這個話題給出的答案了。總的來說，生吃黑芝麻和熟吃黑芝麻最后的營養(yǎng)價值不會有太大差別，但是如果生吃黑芝麻的話會導致消化不良，給腸胃造成過大負擔，所以建議大家不要生吃黑芝麻。