在高溫的夏天,很多人都不喜歡吃太過(guò)油膩,或者是溫?zé)岬闹魇?,所以說(shuō)很多人都會(huì)選擇一些小吃,尤其是像涼面在夏天特別受歡迎,但是很多人減肥又怕熱量高,那涼面的熱量高嗎?
涼面的熱量高嗎
涼面是使用小麥粉制作的,當(dāng)然也有一些地方是用谷物或者是豆類研磨出來(lái)的粉漿作為的原料,可以通過(guò)加入水和成面團(tuán)之后再拉成面條,然后把它浸泡在涼水里,一般在制作的過(guò)程當(dāng)中,其實(shí)從原料上來(lái)說(shuō),涼皮和涼面的成分差不多,主要的成分都是碳水化合物。
涼皮涼面主要的原材料,都是面粉,從營(yíng)養(yǎng)元素上來(lái)看,100克涼皮當(dāng)中含有的碳水化合物至占到四分之一,其余的都是脂肪,蛋白質(zhì)以及水,涼皮,涼面之類食物的升糖指數(shù)是比較高的,100克涼皮的熱量約為117大卡相當(dāng)于半碗米飯,這樣看來(lái),其實(shí)并不是特別容易長(zhǎng)胖。
一般在涼皮制作的時(shí)候通常都會(huì)加入許多的調(diào)料,這樣的話就會(huì)導(dǎo)致整體的熱量升高,而有些人在吃涼面的時(shí)候通常會(huì)吃的很多,所以說(shuō)這就是比較容易導(dǎo)致長(zhǎng)胖的原因之一。
涼面的熱量本身并不是特別高,但是由于在制作的過(guò)程當(dāng)中添加了大量的調(diào)料,所以說(shuō)它會(huì)導(dǎo)致熱量的增加,不建議大家吃得過(guò)多。