炸春卷的步驟 炸春卷可以烤嗎

在日常生活中很多人都非常喜歡食用炸春卷，那么炸春卷的制作步驟到底是什么樣子的呢？同時炸春卷能不能夠進行烤制呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。

第一、炸春卷的步驟

春卷的制作步驟是比較簡單的，在制作春卷之前先將制作春卷的材料備好，主要材料有胡蘿卜、木耳、雞蛋、醬油、食鹽、小麥和面粉，同時還需要適量的雞精和韭菜。將材料準備好之后，將雞蛋煎成薄餅切絲，把韭菜胡蘿卜以及木耳切成絲后，鍋中加入少許油和調料翻炒。

其次在翻炒的過程中，可以根據(jù)自己的口味添加調味料，當胡蘿卜變軟之后就可以出鍋，出鍋將雞蛋加入其中攪拌均勻，春卷皮的制作方法是非常簡單的，面弄稀之后用平底鍋煎成薄餅，然后將翻炒好的菜品包入春卷皮當中，用面糊封口就可以炸了。

第二、炸春卷可以烤嗎

春卷是可以使用烤箱烤的，在超市購買一份春卷，就可以拿回家自己進行制作了，將烤箱準備好，在盤子上抹一層植物油，防止春卷粘到盤子上，之后在烤箱中烤制20分鐘左右，翻個面繼續(xù)烤10分鐘，當烤箱有提示就可以將春卷取出裝盤。

北方人比較喜歡食用棗泥餡或者是肉餡的春卷，因此在制作春卷的過程中也可以自己將餡兒換掉，很多人都覺得制作素餡兒的春卷是比較麻煩的，還要切絲，但是肉餡和棗泥餡都可以在超市買到成品餡，因此是比較方便的。