青團(tuán)用什么餡包好吃 青團(tuán)可以用菠菜汁做嗎

青團(tuán)是南方人過寒食節(jié)時(shí)會(huì)去吃的食物，可以更好的寄托對先人的思念之情。很多人覺得青團(tuán)發(fā)硬，味道也一般，根本就不好吃，其實(shí)這屬于過于武斷的想法。那么，青團(tuán)用什么餡包好吃？青團(tuán)可以用菠菜汁做嗎？不妨看下具體的解析。

青團(tuán)用什么餡包好吃

青團(tuán)可以用到的餡非常的多，具體哪個(gè)好吃，還要取決于個(gè)人的口味。比較常見的餡有低糖紅豆沙餡、流沙黑芝麻餡、奶黃餡、梅干菜肉沫餡、竹筍雞蛋餡。這些都是非常經(jīng)典的餡，有咸有甜，好吃且非常的實(shí)惠，大家可以依據(jù)個(gè)人口味去選擇。如果您覺得網(wǎng)絡(luò)上銷售的青團(tuán)不衛(wèi)生，還可以自制青團(tuán)，味道也不錯(cuò)。

青團(tuán)可以用菠菜汁做嗎

做青團(tuán)的時(shí)候可以使用菠菜汁，但是要用熱的菠菜汁，這樣做出的青團(tuán)口感上會(huì)更加的軟糯。在使用菠菜汁的時(shí)候，盡量先將菠菜用水炒一下，同時(shí)還要只用菠菜葉，不要去使用菠菜莖，因?yàn)椴げ饲o上的綠葉素偏少，可以留作制作其他美食，如果使用菠菜莖，可能會(huì)影響到青團(tuán)的口感。

本文就是對于青團(tuán)用什么餡包好吃以及青團(tuán)可以用菠菜汁做嗎的解析。如果您口感偏甜，也可以在糯米粉上放入適量的白糖。另外青團(tuán)本身是呼吁不易消化的食物，日常盡量不要吃的太多，尤其是本身脾胃虛弱的人群，吃太多青團(tuán)可能會(huì)引起腹脹、腹痛等情況。