火雞肉的功效與作用

火雞是在北美地區(qū)很流行的肉類，它雖然叫做雞，和我們熟悉的蛋雞和肉雞并不是同一個品種，而且在口味上也有較大差距。由于大多數(shù)中國人對它并不熟悉，在這里為大家具體介紹一下火雞肉的功效與作用。

火雞肉的功效與作用

火雞肉在營養(yǎng)價值上確實有一定的優(yōu)勢，如果是吃過的人就會知道，它的口感其實并不算很好，和常見的肉類比起來又干又柴，這是因為火雞肉當(dāng)中的脂肪含量非常低，同時又有比較多的動物蛋白，經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)它的蛋白質(zhì)含量達(dá)到了30%，因此是一種營養(yǎng)成分高熱量又很低的健康食品，非常適合正在減肥增肌的人群。另外在火雞肉當(dāng)中還含有其他方面的營養(yǎng)，比如維生素b和維生素e都比較多，這也是身體必不可少的營養(yǎng)，同時還具有提高免疫力以及美容養(yǎng)顏的作用。

以上為大家簡單介紹了火雞肉的功效與作用，目前在國內(nèi)也是可以買到火雞肉的，沒有吃過的人不妨買來嘗試一下。除了采用西式方法來做之外，喜歡做飯的人也可以試著按照中式烹飪的方法來做，在口味上能更適合中國人的習(xí)慣，并且也可以在一定程度上彌補(bǔ)口感上的缺點。