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烏雞湯的功效與作用

發(fā)布時(shí)間：2019-12-26 16:53:53

在南方的很多地方，烏雞湯可是有著特殊地位的一道湯，尤其是女性懷孕以及坐月子的時(shí)候，更少不了這道美食。它為什么如此受人歡迎，我們還是需要認(rèn)真了解一下烏雞湯的功效與作用。


烏雞湯的功效與作用


烏雞湯的功效與作用

烏雞湯的做法還是很簡(jiǎn)單的，主要材料就是烏骨雞，只要再加上少量去腥增香效果的香料，就可以小火慢燉出一鍋鮮美無(wú)比的烏雞湯。如果要強(qiáng)調(diào)滋補(bǔ)方面的效果，還可以額外加入一些枸杞、黨參或者當(dāng)歸等等。烏雞湯最重要的養(yǎng)生效果就是補(bǔ)氣養(yǎng)血，由于孕婦以及哺乳期婦女需要消耗更多的體力和營(yíng)養(yǎng)，所以也容易出現(xiàn)氣血不足的問(wèn)題，通過(guò)烏雞湯能夠達(dá)到非常迅速又有效的滋補(bǔ)目的，而且也可以同時(shí)給身體提供充足的蛋白質(zhì)和能量。另外，身體較為虛弱的中老年人也可以用它來(lái)保養(yǎng)身體，經(jīng)常喝不但可以提升體力，而且還具有明目和烏發(fā)的作用。


關(guān)于烏雞湯的功效與作用，以上為大家做了簡(jiǎn)單的介紹。其實(shí)現(xiàn)在由于烏雞的養(yǎng)殖規(guī)模很大，所以相應(yīng)的價(jià)格也便宜了不少，家里有孕婦或者老年人的家庭，都可以買來(lái)，并且嘗試一下正宗的粵式做法。

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