薏米是什么米 薏米的作用

米是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡闹魇持?，你有很多種類，比如大米，糯米等。一說到薏米，相信很多人都不太熟悉。今天我們就來介紹一下薏米是什么米？和薏仁有什么區(qū)別呢？

薏米是什么米

薏米其實(shí)又被人叫做苡仁、六谷子、土玉米等，它是一種禾本科植物薏苡的種仁。這種米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的脂肪生物堿、碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、維生素、維生素b2和各種氨基酸等。脂肪、蛋白質(zhì)和維生素B1遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米，所以在歐洲又被人稱為生命健康之友。日常生活中我們經(jīng)常吃薏米有助于美白祛斑，薏米當(dāng)中還有一定的蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以減少皺紋的產(chǎn)生，使得皮膚變得更加細(xì)膩，有效預(yù)防色素的沉積。從而實(shí)現(xiàn)美白祛斑的功效，非常適合女性朋友使用。薏米也有助于健脾補(bǔ)虛，幫助體內(nèi)新陳代謝，減輕胃部的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，從而實(shí)現(xiàn)健胃補(bǔ)虛的效果。

以上就是對(duì)薏米是什么米的介紹，閱讀完這篇文章，你一定區(qū)分開薏米與薏仁的區(qū)別，合理食用才可以促進(jìn)身體健康。