砂鍋燉雞的做法 砂鍋燉雞可以長期吃嗎

砂鍋燉雞的做法

在日常生活中很多人都會(huì)經(jīng)常食用砂鍋燉雞，那么砂鍋燉雞究竟做法是什么樣的呢？同時(shí)砂鍋燉雞可以長期食用嗎？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。

第一砂鍋燉雞的做法

砂鍋燉雞的家常做法：

首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好材料。因?yàn)闇?zhǔn)備好材料之后才可以著手去做，那么一般來說應(yīng)該準(zhǔn)備半只雞，然后再準(zhǔn)備一些輔料，準(zhǔn)備適量的姜，鹽以及料酒和小蔥。

然后就可以著手去做了，那么將雞洗凈，然后把準(zhǔn)備好的蔥姜水以及洗好切成塊的雞塊放入砂鍋中。之后我們就可以打開火燉煮雞湯了，但是值得注意的是，在湯已經(jīng)煮開的時(shí)候，應(yīng)該把蓋掀開，撇去湯上的浮沫，撇去浮沫是為了去腥。

蓋上砂鍋蓋之后，等水燒的滾開之后，就加入料酒以及鹽。那么一般來說之后就可以開大火了，那么開大火大約煮10分鐘左右。之后就開小火燉一個(gè)小時(shí)就好了，再將美味的雞湯呈出之后，先要將雞湯中的輔料全部撈出來。在生活中做砂鍋雞湯的話，最好選擇砂鍋燉雞湯，因?yàn)樯板仧蹼u湯味道鮮美，同時(shí)燉出來的雞湯也比較滑嫩。

第二砂鍋燉雞可以長期吃嗎

首先在日常生活中，我們是可以長期使用砂鍋燉雞湯的，因?yàn)檫@種砂鍋雞湯含有非常豐富的營養(yǎng)，它不僅可以有效的提高人體的免疫能力，同時(shí)還可以抑制我們身體中產(chǎn)生的一些炎癥。

其次在日常生活中如果出現(xiàn)感冒或者是鼻腔堵塞這種情況的話，也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┥板仧蹼u湯，那么如果經(jīng)常服用的話，還可以治療咳嗽。