在我們平時(shí)生活中有很多人都喜歡吃萵苣葉。其實(shí)萵苣葉的做法有很多,而且萵苣葉具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不管是對(duì)于老人還是小孩,這種食物都有很多的好處。那么萵苣葉怎么做才好吃呢?萵苣葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些?
第一,萵苣葉怎么做好吃
很多人都喜歡吃萵苣葉炒雪菜。那么要做這道菜,首先我們要準(zhǔn)備萵苣葉,雪菜,辣醬,白糖,食用鹽,雞精,胡椒粉以及香油。首先將萵苣葉越用熱水焯一下之后再將它切碎。接著往鍋里加入食用油,再加入辣醬,接著再將萵苣葉,雞蛋和水加入鍋里。然后放入適量的調(diào)味料以及香油來(lái)進(jìn)行攪拌。將它們煎至金黃就可以了。
第二,萵苣葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
萵苣葉的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,它含有脂肪,糖類,蛋白質(zhì)以及維生素a,維生素b1,維生素b2,維生素c,還有大量的微量元素,包括鈣元素,鐵元素,鉀元素,鎂元素磷元素等等。除此之外,萵苣葉的食物纖維和物質(zhì)素的含量也是比較豐富的。
萵苣葉對(duì)我們?nèi)梭w有很多的好處。其中它含有豐富的膳食纖維,就可以幫助我們促進(jìn)腸胃的吸收和消化,從而起到潤(rùn)腸通便的效果,除此之外,吃萵苣葉也可以增強(qiáng)我們的飽腹感,從而減少攝入其他的高能量的食物,從而也可以幫助減肥。
關(guān)于萵苣葉怎么做好吃,小編給大家介紹了一道菜,就是萵苣葉炒雪菜。另外萵苣葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是比較多的。除了可以促進(jìn)消化之外,萵苣葉還具有開胃消食,抗癌防癌。緩解便秘和利尿下奶的功效哦。