排骨燉土豆的家常做法 排骨燉土豆多長時(shí)間

民以食為天，我們每天都要吃到各種各樣的食物，不同的食物，帶給人體的營養(yǎng)價(jià)值各不相同，而且制作的方法也各有差異，排骨燉土豆是很多人都愛吃的一道菜，今天我們就為大家介紹一下，排骨燉土豆的家常做法，以及排骨燉土豆多長時(shí)間？

排骨燉土豆的家常做法

排骨燉土豆的家常做法如下所示，首先，我們準(zhǔn)備食材，適量的土豆削干凈，然后切成小塊，取適量的排骨，切成小段，然后準(zhǔn)備大蒜，蔥姜，鹽生抽，老抽等。接下來在鍋中加入足量的冷水燒開，將排骨放入其中，焯掉血水就可以。再接著在鍋中加入少量的油，將焯好的排骨以及土豆放入鍋中翻炒1到2分鐘，然后再在鍋中加入足量的冷水，再加入蔥姜蒜等食材，然后燉30分鐘左右就可以。

排骨燉土豆多長時(shí)間

由于排骨和土豆的大小不同，以及制作排骨燉土豆的量有所不同，所以排骨燉土豆究竟多長時(shí)間會(huì)有一定的差異，如果我們準(zhǔn)備的是三人份的話，那么排骨燉土豆的時(shí)間大概是30分鐘左右，這是指我們通過砂鍋燉土豆和排骨所需要的時(shí)間，如果是采取高壓鍋的話，燉排骨和土豆的時(shí)間會(huì)更短，大約20分鐘左右就可以。如果選擇的食材比較多，那么時(shí)間就會(huì)隨之更長。

這就是排骨燉土豆的家常做法，以及排骨燉土豆多長時(shí)間。在制作食物的時(shí)候，我們一定要將火侯把握好，因?yàn)榛鸷虻拇笮?huì)影響食物的口感。如果有高壓鍋的話，盡量使用高壓鍋來制作排骨燉土豆。