在我們的生活中,很多人都是非常喜歡吃海帶絲的,是一種含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,海帶絲的制作方法也是多種多樣的,由于我國(guó)存在南北方差異,許多人吃海帶絲的吃法也會(huì)不同,接下來(lái)介紹一下海帶絲怎么拌好吃?
海帶絲怎么拌好吃
第一種方法是將海帶煮熟,洗干凈,切成絲,然后再清洗幾次,姜,蒜,蔥切成末,再將瀝干水分的海帶絲倒入碗中,放入辣椒油,蔥姜蒜,白糖,鹽,陳醋,攪拌均勻,再加入幾滴芝麻油就可以了。第二種方法是購(gòu)買(mǎi)新鮮的海帶絲之后清洗干凈,由于海帶絲比較長(zhǎng),要切成短一點(diǎn)的,再加入一個(gè)胡蘿卜,把胡蘿卜切成絲,把胡蘿卜和海帶絲用清水沖洗干凈,放在碗里加入白糖,鹽,醋,辣椒油,攪拌均勻就可以了。第三種方法是將海帶絲清洗干凈,在鍋里加入水,放入幾滴醋,倒入海帶絲煮上五六分鐘之后,撈出來(lái)放在碗里瀝干水分,再加入蒜末和紅辣椒,再加入鹽,醋生抽,可以加入少量的油,攪拌均勻就可以了。
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