紫甘藍(lán)可以生吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-12-08 16:11:18

紫甘藍(lán)可以生吃。

紫甘藍(lán)中含有大量的等營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素等。吃紫甘藍(lán)可以有效補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。生吃紫甘藍(lán)是不會(huì)破壞這些營(yíng)養(yǎng)成分的，而高溫油炸、蒸煮可能會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)成分，造成一些營(yíng)養(yǎng)成分的流失。所以可以生吃紫甘藍(lán)的。

但是紫甘藍(lán)生吃的話，吃之前要清洗干凈，以免腸胃不適，比如腹痛。

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