月餅可以放冷凍保存嗎

發(fā)布時間： 2022-08-17 16:46:18

月餅可以放冷凍保存。

可以，但是一般不建議冷凍保存，容易影響口感。1.月餅屬于烘焙類商品，皮比較軟，吃起來口感軟而有彈性。如果在冷凍條件下儲存，月餅會變得堅硬缺水，影響口感。2.但是，月餅的保質(zhì)期普遍較短。如果想延長月餅的保質(zhì)期，可以冷凍。解凍時，建議將它們加熱，這樣會增加口感。

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