發(fā)布時間： 2025-03-16 16:58:21
低聚果糖和低聚半乳糖在來源、成分及功能方面存在差異。
來源上，低聚果糖主要從菊苣、菊芋等植物中提取加工獲得。低聚半乳糖通常經(jīng)乳糖酶解反應(yīng)制備，自然界中人乳含有天然低聚半乳糖。
成分而言，低聚果糖由果糖分子通過特定糖苷鍵連接構(gòu)成低聚糖。低聚半乳糖則由半乳糖和葡萄糖以β-1,4糖苷鍵連接形成。
功能上，二者均有益生元作用，能促進(jìn)腸道有益菌生長。但低聚半乳糖更接近母乳低聚糖成分，對嬰兒腸道菌群調(diào)節(jié)作用突出，利于嬰兒腸道健康發(fā)育。低聚果糖除調(diào)節(jié)腸道菌群外，在改善便秘、降低血脂等方面也有一定功效?？傮w，二者雖都有益腸道，但具體應(yīng)用場景與功效側(cè)重不同。
發(fā)布于：2025-03-16 16:58:21
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