青團(tuán)要煮多長(zhǎng)時(shí)間 青團(tuán)如何保持軟糯

青團(tuán)作為一道地方小吃，因其香糯的口感贏得了大家的喜愛(ài)。了解關(guān)于青團(tuán)要煮多長(zhǎng)時(shí)間這個(gè)話(huà)題來(lái)進(jìn)行討論之后，幫助大家在制作過(guò)程中，掌握好正確的時(shí)間，為制作出好吃的青團(tuán)提供了幫助。下面就來(lái)講一下青團(tuán)要煮多長(zhǎng)時(shí)間，感興趣的朋友可以往下看哦！

青團(tuán)要煮多長(zhǎng)時(shí)間

對(duì)于生青團(tuán)來(lái)說(shuō)，一般上鍋之后大火蒸十分鐘的時(shí)間，這樣可以提高青團(tuán)自身的粘性，讓口感和味道更加軟糯，深受食客們的喜愛(ài)。在這里需要注意的是，青團(tuán)煮制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免會(huì)影響到青團(tuán)的味道，蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的青團(tuán)看起來(lái)不僅賣(mài)相不好，而且吃起來(lái)的口感也很一般。制作青團(tuán)期間，大小要確保一致，這樣在煮制之后的青團(tuán)，從成熟度來(lái)講也可以確保一致。

青團(tuán)如何保持軟糯

很多朋友買(mǎi)回家中的青團(tuán)，都會(huì)出現(xiàn)表皮變硬的情況。此時(shí)需要注意的是，將青團(tuán)放在微波爐當(dāng)中進(jìn)行加熱處理，這樣可以提高青團(tuán)表皮的軟糯效果。除此之外還可以將青團(tuán)放在保鮮膜當(dāng)中，減少空氣和青團(tuán)的接觸，這樣可以降低水分的流失，為幫助青團(tuán)在整體的口感和味道上做到提升，達(dá)到更為理想化的功效。

青團(tuán)要煮多長(zhǎng)時(shí)間大家在清楚掌握之后，平時(shí)感興趣的朋友可以結(jié)合自身的需要來(lái)了解看看，希望在提高青團(tuán)本身的軟糯口感，為你們提供了一定的幫助。